疫情在家不無聊!適合親子動手做的親子料理 食譜 日式甜點 奶油地瓜燒 零失敗、零廚藝、保證看一次就會的日式甜點
奶油地瓜燒~ 口感香甜濃郁又軟Q,零失敗、零廚藝、保證看一次就會!
奶油地瓜燒
食材準備:
地瓜一顆 砂糖適量 無鹽奶油20克 牛奶30ML 芝麻適量 雞蛋一顆(取蛋黃液)
料理步驟:
1.將地瓜洗淨削皮,切塊蒸熟。
2.趁剛蒸熟地瓜時,放入奶油,砂糖、牛奶,攪拌均勻。
3.封上保鮮膜,放入冰箱冷卻30分鐘。
4.從冰箱取出冰好的地瓜泥,捏出適當大小的形狀。
5.在地瓜泥上面先塗上蛋液後灑上芝麻。
6.預熱烤箱200度(也可不用)。
7.180度烤15分鐘,烤到上面有點焦黃色即完成。
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